Тернопільські ранні овочі коштуватимуть дорожче, ніж торік

Нині тернопільські ринки наповнені овочами, які виросли здебільшого за межами області та за кордоном. Капуста, огірки, кабачки, баклажани – з Туреччини, Іспанії. Є врожай огірків та редиски з Криму, івано-франківських та хмельницьких теплиць, кажуть продавці. Торік же у цей час покупці вже охоче розкуповували тернопільські овочі. 

Цьогорічна пізня і холодна весна не дозволяє рости городині навіть у теплицях.

Однією із перших на тернопільських ринках з’являється зелень із Закарпаття та Заліщиків. Фермер із села Зозулинці (Заліщицький район) Олександр МАТІЧЕК щороку на початку сезону реалізовує свою тепличну продукцію на тернопільському ринку. Тепер же чоловік каже, що наразі можуть продавати лише редиску і зелень – інша городина не хоче рости через погоду.

– Нині помалу доходить редиска, є вже молоді кріп, петрушка, часник, цибуля, – розповідає виробник. – Минулими роками у цей час вже було багато редиски, огірків. Помідори вже були посаджені. Нині все затримується: саджати помідори в теплицях днями лише почнуть. Загалом ранні овочі будуть пізніше, ніж зазвичай. Городина не хоче рости. Гниє, кисне, тяжко йде. Їй не вистачає тепла і сонця, натомість багато вологи, похмурих днів. Тому свою молоду капусту й огірки (з теплиць) матимемо ближче до травневих свят, а помідори дійдуть аж на початку літа. 

Через погоду пізніше збиратимуть врожай виробники і з відкритого грунту. 

– Рання капуста буде дуже пізно: орієнтовно після 10 червня. А зазвичай у 20-х числах травня вона уже була, – розповідає фермер Леонід ЛУК’ЯНИК. – Ранніх помідорів, ротунди, болгарського перцю, цвітної капусти і баклажанів буде багато, але вже наприкінці червня. Наша полуниця також буде не раніше, ніж через півтора місяця.

Через холодну весну і пізнє дозрівання городини овочі, швидше за все, продаватимуть дорожче, ніж торік, на три-п’ять гривень у гуртовій торгівлі та на п’ять-шість – у роздрібній.
– У гуртовій торгівлі кілограм помідорів, імовірно, коштуватиме 12-13 гривень (торік було 8-11 гривень) за кілограм. А на ринку різниця буде ще більша, – порівнює фермер Олександр Матічек із села Зозулинці. – Скажімо, торік у цей час ранні помідори коштували 15-20 гривень за кілограм. Нині ж їх на ринках продають за 25 гривень. 

Щоправда, фермери подейкують, що продукція з теплиць Дмитра Фірташа може трохи знизити ціни. Бо там почали вирощувати городину з осені, тож на сьогодні вже збирають огірки, помідори, перець, ротунду: "Урожай у цих теплицях – як лялька. Там просто інша цивілізація".