"Ціни б'ють рекорди": в Україні стрімко дорожчають ці продукти, названо перелік харчів, які стануть "золотими" у 2023 році

В Україні минулого року рекордно подорожчали два овочі – цибуля та морква. При цьому картопля помітно подешевшала через надлишок на ринку. Стало відомо, які ціни на продукти зафіксували на початку року.

В Україні рекордно подорожчали цибуля та морква: скільки коштують овочі на початку року - today.ua

Як інформує "biz.today.ua", за даними аналітиків EastFruit, причиною різкого зростання вартості цибулі та моркви стали проблеми з виробництвом та логістикою в умовах повномасштабної війни.

Максимально 2022-го подорожчала цибуля. Гуртові ціни зросли в 3,1 рази. Морква, що подорожчала у 2,4 рази. Вони були рекордними для кінця року для України.

Вартість цибулі більш ніж утричі перевищувала попередні рекордні показники. Морква за ціною перевершила минулі рекордні рівні у 2,5 рази.

Українці побоювалися дефіциту продуктів харчування, тому значно збільшили площі під картоплю. У результаті пропозиція на ринку набагато перевищувала попит.

В Україні рекордно подорожчали цибуля та морква: скільки коштують овочі на початку року

Середня оптова ціна овочів наприкінці 2022 року була всього на 11% вищою за торішню і на 17% нижчою в доларах.

Вартість кілограма в 14 центів виявилася мінімальною за всі роки. Доходи виробників не покрили навіть закупівлю якісного насіннєвого матеріалу, що може позначитися на ситуації у 2023 році.

Помідори, огірки та перець подорожчали менш відчутно. При цьому в Україні помітно знизився попит на тепличні овочі.

В Україні рекордно подорожчали цибуля та морква: скільки коштують овочі на початку року

Станом на 5 січня середня ціна цибулі в супермаркетах становить 33,94 грн. У супермаркетах торгової мережі Ашан та Новус овоч дешевше – по 29,95 та 29,99 грн відповідно.

Морква на початку року продається у середньому по 25,10 грн. В Ашані її пропонують по 21,90 грн/кг, а в Новусі – по 21,99 грн/кг.

В Україні рекордно подорожчали цибуля та морква: скільки коштують овочі на початку року

Середня вартість картоплі у магазинах – 9,54 грн/кг. Продукт дешевший у Варусі – по 7,90 грн/кг.

Також підписуйтеся на наш Телеграм-канал, де багато цікавих новин, фото і відео!