Ціна на популярний овоч в Україні стрімко зросла: у чому причина

На полицях тернопільських супермаркетів та ринків можна помітити, що ціни на білокачанну капусту зросли удвічі.

Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit.

Українські виробники пропонують до продажу капусту від 15 до 20 гривень за один кілограм. Експерти зазначають, що це в середньому у два рази дорожче, ніж тижнем раніше.

На ринку є кілька причин, чому вартість овоча змінилася. Підвищувати ціну виробникам дозволяє скорочення пропозиції, а також високий попит на капусту. За словами виробників, також погодні умови згубно позначилися на врожайності та якості капусти.

"Вартість білокачанної капусти в Україні вже досягала рівня цін в аналогічний період минулого року. При цьому місцеві фермери планують і далі робити спроби підвищити відпускні ціни в цьому сегменті", - наголошують аналітики.