Рис на вагу золота: популярна крупа може різко зрости в ціні

Рис – одна з найпопулярніших круп як в Україні, так і в усьому світі. Вартість продукту уже досягла найвищого показника за останні 11 років, проте зростання цін продовжиться.

Про це пише видання Reuters.

Майже 90% урожаю рису вирощується в Азії. Рисові культури дуже залежать від води, а через зміну клімату в регіоні зменшується кількість опадів. За оцінками експертів, в Індії, на яку припадає понад 40% світового експорту рису, посів культів скоротився на 26%,

Прогнозується, що у 2023-2024 роках глобальні запаси рису впадуть до шестирічного мінімуму, що позначиться на цінах, зокрема експортних. Вартість рису, за деякими оцінками, може зрости на 20%.

Варто зазначити, що в Україні станом на 6 липня фіксується зростання середніх цін на всі види рису.

Про це свідчать дані на порталі Мінфін.

Середня вартість довгого рису піднялася з 82,92 до 86,40 гривні за кілограм. Довгий пропарений рис подорожчав із 65,69 до 68,13 гривні за кілограм, а круглий – з 80,42 до 83,17 гривні за кілограм.