"Казково простий спосіб": як одним рухом почистити оселедець від усіх кісточок (ФОТО)

Оселедець можна їсти  просто з хлібом, грінками, а також робити салати, закуски, форшмак.

Оселедець із цибулею

Як інформує "OBOZ.UA", існує спосіб, завдяки якому ви з легкістю почистите оселедець.

Оселедець для приготування страв

Як швидко почистити оселедець, щоб не пошкодити філе

1. Добре вимийте рибу під проточною водою. Видаліть голову та нутрощі, ще раз промийте тушку.

Як правильно чистити оселедець

2. Зробіть надріз на спинці та витягніть плавник. Піддягніть шкірку ножем у місці розрізу і стягніть її з риби — вона легко відокремиться.

Як швидко очистити оселедець від кісток

3. Потім візьміть рибу за хвіст і відокремте філе від кісток. Зніміть залишки філе з хребта, тримаючи його двома пальцями. Наприкінці дістаньте всі кісточки пінцетом і наріжте філе на шматочки.

Готове філе оселедця без кісток