Новий рік без важкості: ТОП-3 легкі салати за 10 хвилин

Напередодні Нового року хочеться приготувати щось святкове, легке та корисне. Ці три салати готуються за лічені хвилини, мають яскравий смак і не містять майонезу - ідеальні для тих, хто хоче різноманіття на святковому столі.

Салат із куркою, авокадо та гранатом

Час приготування: 10–12 хв

Інгредієнти:

• відварене або запечене куряче філе — 200 г
• авокадо — 1 шт
• гранат — ½ шт
• салатні листки — жменя
• оливкова олія — 2 ст. л.
• лимонний сік — 1 ч. л.
• сіль, перець — за смаком

Приготування:

Курку нарізати кубиками, авокадо — скибками, додати зерна граната та листя салату. Заправити оливковою олією, лимонним соком, сіллю й перцем. Готується миттєво, а виглядає дуже святково.

Апельсиновий салат із буряком і сиром фета

Час приготування: 15 хв

Інгредієнти:

• відварений буряк — 1–2 шт
• апельсин — 1 шт
• фета — 80–100 г
• жменя волоських горіхів
• оливкова олія — 1–2 ст. л.
• трішки меду або бальзаміку

Приготування:

Буряк нарізати кубиками, апельсин очистити й розібрати на шматочки. Додати фету та горіхи. Заправити олією та краплею меду або бальзаміку. Дуже яскравий, освіжаючий і святковий салат.

Салат із огірком, креветками та йогуртовим соусом

Час приготування: 10 хв

Інгредієнти:

• креветки очищені — 200 г
• Огірок свіжий — 1–2 шт
• зелень (кріп або петрушка)
• грецький йогурт — 2–3 ст. л.
• лимонний сік
• сіль, перець

Приготування:

Креветки обсмажити 2–3 хв на олії або просто розморозити, якщо вони вже готові. Огірок нарізати смужками або кружечками. Змішати йогурт із лимонним соком, сіллю та перцем. З'єднати все разом і подати одразу. Легкий, освіжаючий і дуже святковий варіант.