Чому нас тягне на шоколад: сигнал нестачі магнію, який ігнорують

Чи траплялося вам помічати, як без очевидної причини смикається повіка, зводить ноги вночі або раптово накриває тривога? Зазвичай ми пояснюємо це втомою чи стресом. Та дуже часто за цими сигналами стоїть прихований дефіцит магнію — мінералу, без якого організм втрачає внутрішню рівновагу.

Магній задіяний більш ніж у 300 біохімічних процесах, тому його нестача впливає не на одну систему, а майже на все тіло.

Чому магній такий важливий

Магній - четвертий за кількістю мінерал у нашому організмі. Він необхідний для:

нормальної роботи м’язів і нервової системи
синтезу білка
контролю рівня цукру в крові
регуляції артеріального тиску

Науковий факт: магній потрібен для активації вітаміну D. Без нього навіть високі дози вітаміну D можуть не працювати - він просто залишається неактивним в організмі.

Симптоми, які часто залишають без уваги

Дефіцит магнію складно виявити стандартним аналізом крові, адже в ній міститься лише близько 1% усього запасу цього мінералу. Основна частина - в клітинах і кістках.

Найпоширеніші ознаки нестачі:

судоми та м’язові посмикування - м’язи не можуть нормально розслабитися
постійна втома - знижується вироблення енергії (АТФ)
порушення сну та тривожність - мозок не «вимикається»
сильна тяга до солодкого і шоколаду — організм шукає джерело магнію

Чому дефіцит такий поширений сьогодні

За даними досліджень, 50–75% людей у розвинених країнах не отримують достатньо магнію. Причини цілком сучасні:

виснажені ґрунти - менше мінералів у продуктах
постійний стрес - магній швидко виводиться з організму
надмір кави, алкоголю та солодких напоїв - порушення засвоєння