Троянда з млинців: як приготувати смачний і ефектний десерт для святкового столу (ВІДЕО)

Новий тренд у приготуванні млинців заполонив соцмережі. М’які млинці з ніжним кремом та яскраво червоним відтінком виглядають не тільки смачно, але й надзвичайно ефектно. Такий десерт стане чудовим доповненням до святкового столу, романтичної вечері або ж приємною несподіванкою для ваших близьких. Давайте готувати разом!

Інгредієнти (млинці):

• борошно 250 г
• молоко 400 мл
• вода 200 мл
• яйця 3 шт
• цукор 2 ст. л.
• сіль 1 дрібка
• рослинна олія 3 ст. л.
• какао 2 ст. л.
• червоний харчовий барвник за бажаною насиченістю

Для крему:

• вершки 33% 400 мл
• цукрова пудра 3–4 ст. л.
• крем-сир 300 г

Прриготування:

У мисці з’єднайте всі інгредієнти для млинців, добре перемішайте вінчиком. Додайте за бажанням червоний барвник і ще раз все ретельно вимішайте.

За бажанням тісто можна пробити блендером.

Для крему: в окремій мисці збиваємо вершки до м’яких піків та додаємо цукрову пудру й крем-сир та ще раз збиваємо до ніжної, гладкої й щільної текстури.

Кожен млинець змастити тонким шаром крему, скласти навпіл. Кілька таких млинців з’єднати й акуратно скрутити у формі троянди. Це буде серединка.

Викласти "троянду" на тарілку й поступово додавати млинці з боків, поки вона не стала об’ємною.