Хотів лише перечекати дощ: юний кулінар із Тернопільщини отримав запрошення на стажування у Клопотенка (ФОТО)

Юрій Потурай із селища Великі Бірки на Тернопільщині вкотре довів, що великі мрії починаються з маленьких кроків. Хлопець, який кілька років тому підкорив соцмережі своїми кулінарними експериментами, нині проходить стажування на кухні ресторану Євгена Клопотенка.

Історія Юрія розпочалася ще у 2021 році, коли мама подарувала йому кулінарний календар із рецептами. Відтоді він щодня готував нову страву, публікував фото в Instagram і відмічав відомого шеф-кухаря Євгена Клопотенка. Згодом шеф почав лайкати дописи юного кулінара, а згодом запросив його на зйомки свого YouTube-каналу. Відео записали напередодні повномасштабного вторгнення, тому воно вийшло лише через кілька місяців.

Минуло кілька років. Юрій продовжував навчатися, вдосконалювати кулінарні навички та брати участь у різних освітніх проєктах. Під час поїздки до Києва на Молодіжний бізнес-день випадкова злива привела його до ресторану Клопотенка. Там відбулася несподівана зустріч із шефом, яка завершилася запрошенням на стажування.

Сьогодні Юрій уже майже три тижні працює на кухні ресторану, набираючись безцінного досвіду. Своєю історією хлопець нагадує: навіть невеликі щоденні кроки можуть привести до здійснення мрії.

"Одне рішення може змінити все.П’ять років тому я навіть не міг уявити, що колись стоятиму на кухні ресторану @100rokivtomuvpered Євгена Клопотенко. Але саме так і сталося. Ось уже майже три тижні я стажуюся на кухні його ресторану. Тому не бійтеся робити маленькі кроки. Саме вони одного дня можуть привести вас туди, про що ви навіть не наважувалися мріяти", - розповів хлопець на своїй інстаграм-сторінці.

Юрій Потурай став відомим коли йому й десяти не було завдяки кулінарному блогу, де ділився власними рецептами та розповідав про любов до української кухні. Тоді він зізнавався, що мріє стати шеф-кухарем і відкрити мережу українських ресторанів у світі. Схоже, ця мрія впевнено наближається до реальності.