Не пиріг, а величезний бублик: Бережани здивували своїм символом Незалежності

У Бережанах до Дня Незалежності України спекли особливий святковий пиріг — великий Бережанський бублик. Його створили місцева пекарня та Державний історико-архітектурний заповідник у межах всеукраїнського проєкту "Пиріг Незалежності".

Бережани представили у номінації "Пиріг від спільноти". Замість традиційного пирога тут обрали бублик - символ хліба, гостинності та можливості поділитися з іншими.

Великий бублик став однією з родзинок свята "Серцем і справою разом — для України", яке відбулося у Бережанському замку. Його прикрасили колосками, ягодами, барвінком, соняшниками та синьо-жовтими стрічками.

Однак головна особливість святкової випічки була не лише в її вигляді. Бублик можна було скуштувати всім охочим. На святі зібралися близько 500 людей, тож випічку зробили великою саме для того, щоб нею можна було поділитися.

"Бублик - це про хліб, гостинність і традицію. Про просте людське "пригощаю" і про радість бути разом", - розповіли у заповіднику.

Після свята історія Бережанського бублика отримала продовження. Власник пекарні забрав його із собою на схід України разом із волонтерською місією, щоб пригостити військових.

Так святкова випічка, яка народилася у Бережанах і яку розділили між собою сотні людей, вирушила до тих, хто сьогодні захищає Україну.

Для організаторів цей бублик став більше, ніж просто святковою стравою. Він символізує Бережани, їхні традиції, гостинність і зв’язок між людьми, які залишаються разом навіть на відстані.

"Він народився у Бережанах, був розділений між людьми на святі і вирушив туди, де особливо потрібні тепло, підтримка і відчуття дому", — зазначили у заповіднику.