Чи безпечно годують школярів? На Тернопільщині за 8 днів провели 52 перевірки

На Тернопільщині взялися перевіряти, чим і в яких умовах харчуються школярі. Лише за вісім днів фахівці провели у закладах освіти області 52 перевірки.

Із 8 до 16 вересня спеціалісти Держпродспоживслужби здійснили 25 позапланових заходів щодо дотримання санітарного законодавства та ще 27 перевірок безпечності харчових продуктів.

Про це повідомив начальник Тернопільської ОВА Тарас Пастух.

Фахівці дивилися не лише на те, що написано в меню. Перевіряли, чи відповідають приготовлені страви затвердженому меню, якої якості продукти використовують та чи правильно їх зберігають.

Окрему увагу приділяли роботі шкільних харчоблоків та дотриманню працівниками гігієнічних вимог.

Перевірки були і практичними. У школах відбирали проби води та змиви з посуду й обладнання. Також досліджували, наскільки правильно термічно обробляють їжу та чи відповідає калорійність готових страв встановленим вимогам.

За словами Тараса Пастуха, такі перевірки мають допомогти батькам бути впевненими у безпечності харчування дітей у школах.

Водночас у повідомленні ОВА не уточнюється, скільки саме порушень виявили під час перевірок та у яких школах були зафіксовані недоліки.