Лише два інгредієнти та 10 хвилин часу: рецепт ніжних кокосових цукерок

Хочеться чогось солоденького до чаю, але немає бажання довго стояти біля плити? Тоді цей рецепт саме те, що потрібно. Домашні кокосові цукерки готуються всього з двох інгредієнтів, не потребують випікання і займають зовсім мало часу.

На смак вони нагадують ніжні кокосові цукерки з магазину, але готуються набагато простіше. А ще їх можна зробити разом із дітьми — процес точно сподобається маленьким кулінарам.

Інгредієнти:

• кокосова стружка - 150 г;
• згущене молоко - 150 г.

Додатково можна залишити трохи кокосової стружки для обвалювання готових цукерок.

Приготування

Насипте кокосову стружку в миску та додайте згущене молоко.

Добре перемішайте, щоб маса стала однорідною та густою.

Сформуйте невеликі кульки однакового розміру.

Обваляйте кожну цукерку в кокосовій стружці.

Викладіть на тарілку та поставте в холодильник на 1–2 години.

Після охолодження цукерки стануть щільнішими й добре триматимуть форму.

Маленький секрет, щоб було ще смачніше

Якщо хочеться трохи урізноманітнити рецепт, усередину кожної кульки можна покласти мигдаль або фундук. Також до кокосової маси можна додати дрібку ванілі.

Готові цукерки виходять ніжними, солодкими та ароматними. Їх можна подавати до кави або чаю, поставити на святковий стіл чи просто зберігати в холодильнику, щоб мати під рукою щось смачне.

Усього два основні інгредієнти, кілька хвилин роботи — і домашній десерт без духовки готовий!