Здорожчання м’яса експерти прогнозували ще місяць тому. Серед причин коливання ціни – зростання вартості зернових.
Ситуація на ринку зернових змінюється чи не щодня і лише в плані зростання. Як наслідок – дорожчають сировина та продукти.
«Середня ціна на зернові вже зросла від початку року на двадцять відсотків. Тому можна прогнозувати, що вартість м’яса до Нового року зросте також на двадцять відсотків. Найбільше подорожчає свинина – на двадцять відсотків. Ціни на курятину та яловичину не ростимуть так інтенсивно. На Тернопільських ринках вже зафіксоване зростання ціни на м’ясо», – розповів зз аналітик Ігор Маринчук.
Покупці вже відчули дорожчання м’яса на Тернопільських ринках.
«Останнім часом все дорожчає. Але, мені здається, що особливо подорожчала свинина. А ще бачимо, що ціни змінюються майже кожного дня. Таке відчуття, що у нас немає ніяких інспекцій, які контролюють ціни», – каже пенсіонерка Ольга Грицик.
