На Тернопільщині ціни на овочі підскочили на 10%, а на фрукти — на 15%. Це сезонне подорожчання, яке було прогнозоване і заплановане, повідомляють у департаменті економіки області.
Експерти пояснюють, що основна причина зростання цін на продукти — це підвищення вартості електроенергії та витрат на зберігання.
«Якщо для забезпечення електроенергією потужностей сховищ використовували додаткові ресурси, це, безумовно, відображається на ціні», — зазначають фахівці.
Пані Ольга, яка вже понад 20 років торгує овочами та фруктами на тернопільському ринку, говорить, що покупців вистачає, а навесні овочі завжди дорожчі:
Редиска — 35 грн/кг гурт, 40 грн/кг роздріб
Молода капуста — 100 грн
Молода картопля — 150 грн
Огірок Умань — корнішон 240 грн, гладкий 220 грн, турецький — 150 грн
Помідор Умань Україна — 350 грн, турецький — 140-150 грн.
Сільські продавці також пропонують свою продукцію на ринку.
"Буряк по 15 гривень за кілограм, цибуля і картопля теж по 15. Як ви думаєте, 15 гривень картопля чи буряк, хіба це дорого? Його виростити у селі. Скільки я плачу, за все, щоб виростити урожай", — коментує ціни на свою продукцію жінка.
Покупці, такі як пан Василь, зазначають, що високі ціни особливо важкі для пенсіонерів, тоді як працюючі можуть дозволити собі купити трохи більше продуктів.
Купуйте сезонні місцеві овочі та фрукти — вони зазвичай дешевші. Звертайте увагу на гуртові пропозиції — редиску чи капусту можна купувати великими партіями. Порівнюйте ціни на ринку та в супермаркетах — іноді місцеві продавці пропонують вигідніші варіанти. Плануйте свої покупки, щоб уникати тривалого зберігання продуктів вдома, адже це знижує їхню свіжість і якість.
Згідно з даними обласного управління статистики, з початку 2026 року ціни на споживчих ринках Тернопільщини піднялися на 0,5 %. Найбільше зросли ціни на овочі — в середньому на 18,4 %. Також подорожчали фрукти (+4 %), кисломолочні продукти (+7,3 %), риба (+2,3 %), сири (+2,3 %) та хліб (+0,8 %).
Це сезонне підвищення цін не стало несподіванкою, але все ж впливає на сімейний бюджет. Тому важливо заздалегідь планувати покупки та використовувати поради щодо економії.