Через тривалі вимкнення електроенергії українцям дедалі складніше дотримуватися правильного зберігання продуктів. Коли холодильник довго не працює, їжа може швидко псуватися - а це підвищує ризик гострих кишкових інфекцій.
Про це розповідає Тернопільський обласний центр контролю та профілактики хвороб.
Найчастіше хвороба починається раптово: з’являється діарея, блювання, біль у животі, підвищується температура. Особливо небезпечно це для дітей, літніх людей та тих, у кого ослаблений імунітет - у них швидко може настати зневоднення.
Заразитися можна дуже просто:
- через брудні руки;
- через неякісні або недостатньо приготовані продукти;
- через некип’ячену воду.
Що варто пам’ятати:
- мийте руки перед їжею і після вулиці;
- не їжте продукти, які довго були без холодильника;
- не зберігайте готові страви при кімнатній температурі;
- пийте тільки кип’ячену або бутельовану воду;
- ретельно готуйте м’ясо, рибу та яйця.
Якщо з’явилися симптоми - не зволікайте та зверніться до лікаря. Краще перестрахуватися, ніж лікувати ускладнення.