"Вийде ціла гора корисних цукерок": рецепт унікальних ласощів, просто змішайте це з молоком

Виявляється, цукерки можна готувати вдома із найпростіших продуктів. Розкрито унікальний рецепт неймовірної смакоти.

Як повідомляє "Бульвар", авторка українського кулінарного YouTube-блогу Лілія Цвіт розповіла, як удома без додавання хімічних стабілізаторів із найпростіших продуктів приготувати цілу гору смачних цукерок.

Інгредієнти на 35 цукерок:

• 300 мл молока;
• 90 г кокосової стружки;
• 80 г цукру;
• 90 г манної крупи;
• 60 г вершкового масла;
• 10 г ванільного цукру;
• 35 шт. мигдалю;
• 80 г кокосової стружки для обвалювання.

Приготування:

• У сотейнику з'єднайте холодне молоко й манку.
• Ретельно перемішайте, щоб не було грудочок.
• Поставте масу на маленький вогонь.
• Постійно помішуючи, доведіть її до кипіння.
• Додайте в гарячу масу цукор, ванільний цукор, вершкове масло й кокосову стружку.
• Добре перемішайте всі інгредієнти й варіть ще кілька хвилин на слабкому вогні, доки маса помітно не загусне.
• Зніміть сотейник із вогню й залиште масу охолоджуватися до кімнатної температури.
• Візьміть невелику кількість маси (вона не липне до рук, тому працювати дуже легко).
• Сформуйте кульку, усередину якої покладіть горішок.
• Заліпіть й обкатайте цукерку в кокосовій стружці.
• Готові цукерки викладіть на блюдо й поставте в холодильник на дві-три години.