1 вересня - особливий день для школярів та їхніх батьків. Хтось уперше йде до школи, хтось повертається після канікул, а для випускників цей навчальний рік стане останнім.
Після святкової лінійки хочеться пригостити дітей чимось смачним. Не обов’язково витрачати пів дня на складний десерт. Можна швидко приготувати домашній торт із готових бісквітних коржів.
Для нього знадобиться всього кілька простих продуктів — вершкове масло, згущене молоко, варення, чорнослив та волоські горіхи. Сам торт виходить ніжним, солодким і з легкою фруктовою ноткою.
Інгредієнти:
- 3 готові бісквітні коржі;
- 200 г вершкового масла;
- ¾ склянки згущеного молока;
- 100 г чорносливу без кісточок;
- 50 г варення;
- волоські горіхи - за смаком.
Приготування
Спочатку дістаньте масло з холодильника, щоб воно стало м’яким. Збийте його зі згущеним молоком до однорідного крему.
Приблизно дві третини крему змішайте з варенням. Найкраще підійде сливове варення або варення з чорносливу - воно добре поєднується з горіхами та бісквітом.
Волоські горіхи подрібніть ножем або іншим зручним способом. Не варто перетворювати їх на крихту - невеликі шматочки зроблять торт цікавішим.
Перший бісквітний корж змастіть кремом із варенням і посипте горіхами. Накрийте другим коржем і повторіть те саме.
Третій корж змастіть звичайним білим кремом, що залишився.
Готовий торт поставте в холодильник хоча б на годину. За цей час коржі просочаться кремом, а десерт стане м’якшим і смачнішим.
Перед подачею торт можна прикрасити горіхами, шматочками чорносливу або зробити простий напис до 1 вересня.