В асоціації «Борошномели України» вважають відповідальними за різке підвищення цін на борошно в останній тиждень торговельні мережі.
«На нас намагалися повісити весь ажіотаж з борошном, але у нас навіть при ціні зерна в 5 тисяч грн/тонна відпускна ціна борошна 6,5 тисячі грн/тонна. Підіть, подивіться в роздріб — борошно там коштує 11-12 грн за кг. І хто тут крайній у цьому випадку?», — сказав агентству«Інтерфакс-Україна» співголова правління асоціації «Борошномели України» Родіон Рибчинський.
«У нас за останній місяць борошномельні підприємства отримують близько 600 грн збитку на тонні борошна. І тільки якщо підприємство експортує, воно може покрити хоча б половину цих витрат. Решту нам ніхто не компенсує. Весь тягар так званого “соціального хліба” буде лягати на борошномелів і хлібопекарські підприємства», — додав він.