Подготовка, связанная с организацией праздника, требует больших усилий. Для многих вопрос питания является довольно сложной задачей. Имея кулинарные навыки и время, можно конечно приготовить еду самостоятельно. Однако приготовление угощения для большого торжества, например, свадьбы, может быть проблематичным, поэтому люди часто выбирают кейтеринг. Ресторан выездного обслуживания «Дом Кейтеринга» - это:
- исключительно свежие продукты;
- безупречное обслуживание;
- большой ассортимент блюд;
- разработка меню;
- оформление залов;
- подбор персонала.
Что же нужно помнить при выборе кейтеринговых услуг?
Эстетичность, вкус блюд и возможность дегустации
1. Самый главный вопрос, на который стоит обратить внимание при заказе кейтеринга на торжественное мероприятие, - это вкус блюд и их внешний вид. Эстетика еды очень важна, потому что вы едите не только ртом, но и глазами. Ваш аппетит и желание попробовать то или иное блюдо зависит от того, как оно готовится и как появляется на столе. Рестораны, предлагающие услуги кейтеринга, чаще всего имеют каталог своих блюд, чтобы клиенты могли видеть то, что хотят заказать. Это также дает вам возможность создать собственное меню.
2. Разнообразие меню тоже очень важно, особенно на торжествах с большим количеством гостей. Как известно, вкус у всех разный, поэтому блюда не должны быть очень похожими по вкусу друг на друга – приветствуется разнообразие.
3. При первом использовании кейтеринговых услуг ресторана важно обратить внимание на возможность дегустации блюд, которые вы хотели бы заказать. Такое решение позволяет попробовать множество блюд, благодаря чему будет проще составить меню для мероприятия в соответствии с кулинарными предпочтениями приглашенных гостей. Конечно, сложно ожидать, что все будут в восторге от всех блюд, но возможность попробовать их даст вам ответы на многие важные вопросы. Прежде всего, вы узнаете, какие ингредиенты использовались для приготовления того или иного блюда, а также как выглядят порции и являются ли используемые ингредиенты свежими и полезными.
На что еще стоит обратить внимание
Помимо проверки самой еды, вы должны узнать мнение клиентов, которые воспользовались услугами кейтеринга того или иного ресторана. В большинстве случаев, когда есть положительные отзывы, у вас не должно возникать больших сомнений в выборе поставщика услуг. Возможность аренды персонала для данной церемонии, например, поваров и официантов, которые будут обслуживать гостей на мероприятии, также имеет большое значение.
