Популярний в Україні овоч дорожчає на очах: у чому причина

За останній тиждень ціни на тепличні помідори в Україні зросли щонайменше на 15% через зменшення пропозиції та стабільний попит, повідомляють аналітики проєкту EastFruit.

Основною причиною подорожчання стало скорочення імпорту томатів із Туреччини, яка традиційно постачає більшість продукції взимку. Протягом останніх тижнів обсяги імпорту зменшувалися, тоді як попит на оптовому ринку залишався практично незмінним. Додатково вплинуло сезонне здорожчання тепличних помідорів у Туреччині.

За даними EastFruit, наразі оптові ціни на тепличні томати в Україні становлять 110–130 грн/кг (2,55–3,05 дол. США/кг). Для порівняння, ще наприкінці минулого тижня вони були на рівні 90–110 грн/кг (2,09–2,55 дол. США/кг).

Експерти зазначають, що подальше суттєве підвищення цін може знизити купівельну активність і змусити оптові компанії та роздрібні мережі скоротити обсяги закупівель. Нині тепличні помідори коштують у середньому на 27% дорожче, ніж на початку лютого 2025 року. Більшість операторів ринку вважає це подорожчання тимчасовим і прогнозує вирівнювання цін після стабілізації імпортних поставок із Туреччини.