Скільки на ринках Тернополя коштує картопля

У Тернополі ціни на один з найулюбленіших овочів — картоплю — суттєво варіюються в залежності від того, де ви її купуєте. Про це повідомляє 0352.ua, який провів моніторинг цін на двох найбільших ринках міста. Журналісти відвідали ринок «15 квітня» та Центральний ринок Тернополя, щоб дізнатися, де вигідніше купувати овочі для щоденного вжитку або на зиму.

Які ж ціни на кортоплю зараз?

На ринку «15 квітня» картоплю можна придбати за ціною від 10 до 16 гривень за кілограм. Найдешевша — дрібна, її продають по 10 гривень. А от за велику, якісну картоплю просять в середньому 15–16 гривень.

«Дрібну віддаємо по 10 гривень, щоб швидше розібрали, а за велику, добірну просимо 15», — розповів продавець Василь.

На центральному ринку ж ціна може сягати навіть 20 гривень за кілограм і більше, в залежності від розміру та якості.

Найбільший попит на обох ринках має сорт «Белла Роса» — його цінують за привабливий вигляд, рожеву шкірку та смачний смак. Покупці зазначають, що цей сорт ідеально підходить як для варіння, так і для смаження.

Як обрати якісну картоплю

Експерти радять звертати увагу на кілька важливих моментів:

• бульби повинні бути твердими, без м’яких ділянок;
• шкірка — без зелених плям і глибоких пошкоджень;
• не купуйте пророслу картоплю або ту, що має різкий неприємний запах.

Якщо ви плануєте робити запаси, краще вибирати картоплю середнього розміру — вона зазвичай довше зберігається.

Як правильно зберігати

Щоб картопля дожила до весни і не втратила своїх смакових якостей, її потрібно зберігати в темному, прохолодному (оптимально +2…+5°C) та добре провітрюваному приміщенні. Важливо уникати потрапляння світла, адже під його впливом у бульбах утворюється соланін, який може надавати гіркоти. Також не рекомендується зберігати картоплю поруч із цибулею — це пришвидшує псування овочів.

Отже, наразі вигідніше купувати картоплю на ринку «15 квітня», але остаточна ціна залежить від сорту, розміру та вміння торгуватися.