Українців попередили про подорожчання продуктів: що буде з цінами влітку та восени

Цього літа українцям доведеться більше витрачати на продукти харчування. Найвідчутніше можуть подорожчати молочні та м’ясні вироби, а також хлібобулочна продукція.

Про це повідомив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук під час розмови в Media Center Ukraine.

За його словами, у літні місяці вартість молочних і м’ясних продуктів може збільшитися на 8-20%.

Експерт пояснив, що на формування кінцевої ціни впливають одразу кілька чинників. Серед основних він назвав витрати на оплату праці, співвідношення гривні до іноземних валют та рівень інфляції. Саме ці фактори визначають, скільки споживачі платитимуть за продукти на полицях магазинів.

Подорожчання торкнеться й хліба. За прогнозом Дениса Марчука, до кінця року його вартість може зрости ще на 12-15%. У підсумку річне підвищення цін на хліб перевищить 25%.

Водночас літній сезон традиційно принесе тимчасове здешевлення овочів і фруктів. Збільшення пропозиції продукції відкритого ґрунту дозволить знизити ціни в період із липня по вересень.

Однак така тенденція буде недовгою. Після завершення сезону та закладання врожаю на зберігання витрати виробників зростуть, що позначиться на вартості продукції. За словами експерта, восени овочева група може додати в ціні ще 8-15%.