"Ці огірки робляться за п′ять хвилин, але гості будуть у захваті": розкрито унікальний рецепт дуже хрумкої страви

Малосольні огірки за класичним рецептом можуть стати справжнім сюрпризом для гостей, які зметуть їх зі столу в першу чергу.

Як повідомляє "Бульвар", ним поділилася авторка YouTube-каналу "Життя в селі".

"Класичні малосольні огірки за швидким рецептом. Ці малосольні огірки робляться за п′ять хвилин, але постояти мають добу", – зазначили на каналі.

Авторка відео зізналася, що саме у такий спосіб огірки готувала її бабуся.

Інгредієнти:

• огірки;
• кріп зі суцвіттям;
• сіль – 2 ст. л. з вершком;
• головка часнику;
• корінець хрону;
• листки смородини – 5–6 шт.

Приготування:

• Замочити огірки в холодній воді на 2–3 години, щоб вони були хрусткими.
• Відрізаємо кінці огірків, щоб пришвидшити приготування.
• У кожен з бутлів кинути по 2–3 листочки смородини, 3–4 зубчики часнику, суцвіття крівцю й хріну.
• В бутлі викласти огірки. Залити огірки в банці водою. Вилити цю воду в окремий посуд, додати 1 ст. л. солі, ретельно перемішати та залити солоною водою огірки.
• Закрити банку кришкою та лишити на добу. Зберігати потім у холодильнику.