На місцевому ринку Тернополя розпочався сезон кавунів! Поки що покупцям пропонують переважно імпортні плоди з Азербайджану, Греції та Молдови. Вибір поки що невеликий, але продавці запевняють, що вже найближчими тижнями асортимент значно розшириться, а ціни можуть змінитися.
За словами продавців, найбільшим попитом користуються кавуни з Азербайджану. Вони стверджують, що саме ці плоди вирізняються соковитою м'якоттю та медовим смаком.
«Азербайджанські кавуни більш медові, їхня середина соковита, не переспіла. Є ще грецькі — теж солодкі, але твердіші. Азербайджанські кавуни дуже смачні», — поділився продавець Азер.
Ціни залежать від країни походження. Наразі: азербайджанські кавуни продають приблизно по 65 гривень за кілограм; грецькі — по 60 гривень за кілограм. Продавці пояснюють різницю в ціні смаковими якостями.
«Азербайджанські кавуни будуть дорожчими приблизно на п'ять гривень, адже вони більш медові та смачніші», — зазначає продавець.
Продавець радить не покладатися лише на сухий хвостик, особливо коли мова йде про імпортні кавуни. Він пояснює, що через різні кліматичні умови в країнах-виробниках цей показник не завжди є надійним індикатором стиглості. Замість цього, варто звернути увагу на колір плоду.
«Стигліший кавун матиме більш жовтий відтінок. Це свідчить про те, що він добре достиг на сонці і буде мати солодку м'якоть», — розповідає Азер.
Продавці зазначають, що незабаром на ринку Тернополя очікується значно більший вибір кавунів, що може вплинути на їхню ціну.