Смак літа в кожній ложці: простий рецепт домашнього морозива з кавуна

Літо важко уявити без соковитого кавуна, але цього сезону варто спробувати ще дещо особливе - домашнє морозиво з кавуна. Легкий, освіжаючий і низькокалорійний десерт стане чудовою альтернативою традиційному пломбіру.

До того ж готується він просто, а смакує не гірше за магазинні ласощі. Зібрали сім рецептів, які допоможуть урізноманітнити літнє меню та подарують справжню прохолоду навіть у найспекотніші дні.

Інгредієнти:

• 200 г кавуна без кісточок;
• 200 г очищених бананів;
• 250 мл вершків 33%;
• 60 г цукрової пудри.

Приготування: 

Банани наріжте кружечками, складіть в лоток і відправте в морозилку на 2 години. Потім складіть в чашу блендера і перебийте в однорідне пюре.

Кавун наріжте шматочками й теж збийте блендером в однорідне пюре. Потім змішайте його з пюре з бананів.

Вершки попередньо охолодіть, щоб вони краще збилися.

За допомогою міксера збийте в пишну стійку масу. Потім додайте цукрову пудру і ще раз збийте протягом 1 хвилини.

Змішайте збиті вершки з бананово-кавуновим пюре. Поставте заморожуватися на 7 годин.

Не забувайте перемішувати.