На ринках Тернополя кілограм кавунів сьогодні коштує в середньому 60 гривень, а за дині покупцям доводиться викладати від 70 до 180 гривень, в залежності від сорту та країни походження.
Проте вже в середині серпня ситуація може змінитися: з появою великої кількості українських баштанних ціни на кавуни можуть знизитися. Про це розповів економіст Олег Пендзин.
Підприємець Владислав, який займається продажем баштанних, зазначає, що його продукція вирощена братом в Ізмаїльському районі Одеської області. Раніше їхня родина працювала з херсонськими кавунами, але через війну їм довелося перенести господарство.
За його словами, найближчим часом на прилавках з’явиться більше українських динь, які зараз лише починають достигати. Попри досить високі ціни, покупці вже активно цікавляться баштанними. Продавчиня Тетяна розповідає, що за день вона реалізовує близько 300 кілограмів кавунів та динь.
Жінка також поділилася кількома порадами, як правильно вибрати стиглий кавун.
Покупець Дмитро розповідає, що зазвичай купує кавуни вже в серпні, коли починається пік сезону.
Підприємиця Ірина Пікун зазначає, що масового попиту на баштанні поки що немає.
Наразі на ринку переважають кавуни з Греції та південних областей України. За словами економіста Олега Пендзина, після початку повномасштабної війни географія вирощування баштанних суттєво змінилася.
До війни основними регіонами, де вирощували кавуни, були Херсонщина, а також частково Запорізька, Миколаївська та Одеська області. Згодом українські фермери почали вирощувати баштанні культури на Житомирщині, Рівненщині та Київщині.
А от з динями ситуація зовсім інша. За словами Пендзина, значну частину продукції імпортують із країн Середньої Азії через Туреччину, що підвищує витрати на логістику.
Економіст прогнозує, що масове надходження українських кавунів у середині серпня призведе до помітного здешевлення, тоді як дині цього року навряд чи стануть дешевшими. Сезон баштанних триватиме до кінця вересня.