На харчування у Тернопільській 11-й окремій артилерійській бригаді не нарікають. Солдати їдять тричі на день. При цьому їхній раціон – різноманітний.
Днями на усіх центральних телеканалах пройшла інформація про те, що в українській армії погане харчування. Яка ситуація в нашій області, розповів командир 11 окремої артелирійської бригади Сергій Корнійчук.
- Як харчуються солдати у вашій бригаді?
- Їдять тричі на день. Сніданок починається о 7. 45. Солдатам пропонують вибір у стравах. Серед перших та других страв завжди є по дві страви. Солдат може вибрати ту, яка йому більше смакує. Крім цього їм дають гарячий чай та хліб з маслом.
- Коли починається обід?
- Обід розпочинається о 15.00 після шестигодинних навчань. Солдат годують першим та другим блюдом. На десерт – чай та булочки з маслом. Вечерю подають о 19.30. Це основні блюда, чай та хліб із маслом. До раціону обов’язково щодня входить 200 грамів м’яса та 100 грамів риби. Буває, що замість м’яса дають рибу, а замість масла пропонують згущене молоко. Часто дають яйця. Крім цього у період, коли можна захворіти грипом, до основного харчування додаємо свіжі цибулю та часник.
- Як солдати відгукуються про таке харчування?
- Ми іноді проводимо анонімні опитування. І зазвичай у них наші бійці відзиваються про харчування дуже позитивно. Наші кухарі готують борщі, супи, розсольники. Є в раціоні різні каші, в тому числі гречка та рис, макарони.
- Хто готує запаси їжі для солдатів?
- Вже два роки закуповують харчі для бійців колишні солдати, які пішли у запас. Вони самі колись служили, тому точно знають, що потрібно солдатові. Закуповують одразу на рік, таким чином економлять гроші.